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高嘌呤食物有哪些

邱明亮 風濕免疫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

高嘌呤食物通常有動物內髒、海鮮和某些肉類等。這些食物中的嘌呤含量較高,可能會增加體內尿酸水平,對痛風患者或高尿酸血症患者不利。

1.動物內髒:如豬肝、雞肝等,這些食物中的嘌呤含量相對較高,食用過多可能會加重痛風症狀。

2.海鮮:包括蝦、蟹、魚等海產品,它們含有的嘌呤也比較多,痛風患者應適量食用。

3.某些肉類:如牛肉、羊肉等紅肉,雖然嘌呤含量不如內髒和海鮮高,但過量攝入也可能對尿酸水平產生影響。

對於痛風患者來說,日常飲食應以低嘌呤食物為主,如蔬菜、水果和全穀物等。同時,保持良好的生活習慣,適量運動,避免飲酒,有助於控製尿酸水平。若出現關節疼痛等症狀,應及時就醫,以便得到正確的診斷和治療。

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