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堿性主食食物有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

堿性主食食物通常包括一些蔬菜、水果和穀物。這些食物在人體內代謝後,產生的代謝產物呈堿性,有助於維持體內酸堿平衡。

1.蔬菜:蔬菜是堿性食物的主要來源之一。常見的堿性蔬菜有菠菜、芹菜、生菜等。這些蔬菜含有豐富的維生素和礦物質,能夠幫助調節體內酸堿度。

2.水果:大多數水果也屬於堿性食物,如蘋果、香蕉、橙子等。它們含有的有機酸在體內代謝後,最終產物是堿性的,有助於促進身體健康。

3.穀物:一些穀物如糙米、燕麥等,也是堿性食物的代表。這些穀物含有豐富的膳食纖維和微量元素,有助於維持消化係統的健康。

在日常飲食中,應注意攝入多樣化的食物,保持飲食的酸堿平衡。如果出現身體不適或酸堿失衡的症狀,應及時就醫,以便得到專業的診斷和治療。

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