西洋參通常被認為可能對降低血糖有一定的幫助。它含有多種對人體有益的化合物，如多糖、皂苷等，這些成分可能有助於調節血糖水平。然而，這種效果並不是絕對的，因為每個人的體質和反應都不盡相同。
西洋參的降血糖作用可能與其能夠增強胰島素敏感性有關。一些研究表明，西洋參中的活性成分可能有助於改善胰島素抵抗，從而有助於降低血糖。例如，人參皂苷Rb1、Rg1和Re等成分在實驗室研究中顯示出了改善胰島素敏感性的潛力。但是，這些研究結果並不等同於臨床效果，實際應用時，應在醫生的指導下使用，如人參片、人參糖漿和人參膠囊等，以確保安全和效果。
在使用西洋參來輔助降低血糖時，建議谘詢醫生或專業醫療人員的意見，以確定是否適合您的健康狀況，以及如何安全地使用。同時，保持良好的飲食習慣和適量的運動也是控製血糖的重要手段。