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雞胸肉蛋白質含量

胡佳 中醫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

雞胸肉是一種富含蛋白質的肉類食品。通常,每100克雞胸肉大約含有30克蛋白質。

雞胸肉的蛋白質含量較高,且含有人體必需的多種氨基酸,易於消化吸收。除了蛋白質,雞胸肉還含有豐富的維生素B群和礦物質,如鐵、磷、鉀等,對維持身體健康有益。此外,雞胸肉的脂肪含量相對較低,特別是飽和脂肪含量,對於控製體重和預防心血管疾病的人群來說,是一種理想的蛋白質來源。

在日常飲食中,建議適量攝入雞胸肉,以保證蛋白質的充足供應。同時,應注意食物的多樣性,搭配蔬菜、水果和全穀物等,以滿足身體對各類營養素的需求。如果存在蛋白質攝入不足的情況,應及時就醫谘詢,根據醫生的建議調整飲食結構或采取其他補充措施。

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