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什麼魚嘌呤低

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

魚類中嘌呤含量的高低因種類而異,通常海魚的嘌呤含量相對較低。

1.海魚:海魚如三文魚、鱈魚等,其嘌呤含量通常較低,適合需要控製嘌呤攝入的人群食用。

2.淡水魚:相比海魚,淡水魚如鯉魚、草魚的嘌呤含量可能稍高,但仍在可接受範圍內。

3.魚類加工品:加工後的魚製品,如魚丸、魚豆腐等,由於加工過程中可能添加其他成分,其嘌呤含量可能會有所變化。

在日常飲食中,建議選擇嘌呤含量較低的魚類,並注意適量食用。若患有痛風等疾病,應及時就醫,並在醫生指導下調整飲食結構。

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