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小番茄升糖指數高嗎

胡佳 中醫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

小番茄的升糖指數通常不高。它們含有的糖分相對較低,因此對於需要控製血糖的人來說,是一種較為理想的水果選擇。

小番茄的升糖指數(GI值)大約在15到30之間,屬於低GI食物。這意味著它們在攝入後,血糖水平上升的速度較慢,有助於維持血糖穩定。例如,蘋果、橙子和梨等其他常見水果的GI值也相對較低。在醫生的指導下,糖尿病患者可以適量食用這些水果,但應注意總體糖分攝入,避免過量。

在選擇水果時,建議優先考慮低GI值的品種,並注意整體飲食的平衡。同時,定期監測血糖,根據個人情況調整飲食計劃。

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