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什麼食物補鐵補血

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

紅肉和動物內髒是補鐵補血的優選食物,通常有牛肉、豬肝和雞血等。這些食物含有豐富的鐵元素,且以血紅素鐵的形式存在,人體吸收率較高。

1.牛肉:牛肉中含有豐富的血紅素鐵,每100克牛肉大約含有2.8毫克鐵,是補鐵的良好來源。

2.豬肝:豬肝的鐵含量非常高,每100克豬肝含有高達25毫克的鐵,是補鐵效果顯著的食物。

3.雞血:雞血中鐵的含量也相當豐富,每100克雞血含有約25毫克鐵,是補血的佳品。

在日常飲食中,可以適當增加上述食物的攝入來幫助補鐵補血。同時,建議定期進行血常規檢查,以監測體內鐵含量。如果出現貧血症狀,應及時就醫,根據醫生建議采取相應的治療措施。

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