桃膠、皂角米和雪燕都是滋補食材，通常在晚上食用可能更為適宜。這是因為晚上人體代謝活動相對較低，攝入的營養物質更容易被吸收和利用，有助於身體恢複和調養。
在分析這些食材的食用時間時，我們可以考慮其性質和作用。桃膠具有潤肺、養顏的功效，皂角米則有健脾養胃的作用，而雪燕則以滋陰潤燥、美容養顏見長。晚上食用這些食材，可以更好地發揮它們的滋補作用。例如，桃膠可以搭配銀耳、枸杞等食材燉煮，皂角米可以與紅棗、蓮子一同煮粥，雪燕則可以與冰糖、桂圓等一同燉製。這些食材的食用應在醫生指導下進行，以確保安全和效果。
總之，晚上食用桃膠、皂角米和雪燕，有助於身體更好地吸收其營養，達到滋補養生的目的。不過，每個人的體質不同，食用前最好谘詢專業醫生，根據個人情況調整食用時間和方式。