無鱗魚可能因為其特殊的生理結構和生活環境，導致其體內可能含有一些對人體不利的物質。建議在食用前進行充分的了解和適當的處理。
1.重金屬積累：無鱗魚由於其生存環境的特殊性，可能會在體內積累一定量的重金屬，如汞、鉛等。長期食用含有重金屬的魚類，可能會對人體的神經係統和腎髒造成損害。因此，在食用前應確保魚類來源安全，避免食用受汙染的魚類。
2.寄生蟲感染：無鱗魚由於缺乏鱗片的保護，更容易受到寄生蟲的侵害。食用未經充分處理的魚類，可能會導致寄生蟲感染。在烹飪過程中，應確保魚肉徹底煮熟，以殺滅可能存在的寄生蟲。
3.食物中毒：無鱗魚如果儲存不當，可能會迅速變質，產生有害物質，如組胺。食用變質的魚類可能會導致食物中毒。因此，購買和食用魚類時，應注意檢查其新鮮度，並妥善保存。
除以上原因外，還可能與魚類的品種、養殖環境、捕撈方式等因素有關。在食用無鱗魚時，應選擇信譽良好的供應商，並遵循正確的烹飪方法。如出現不適，應及時就醫。