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減肥吃豆花熱量高嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常情況下,豆花的熱量並不高。豆花主要由豆漿凝固而成,其主要成分是蛋白質和水分,脂肪含量相對較低。每100克豆花大約含有50千卡的熱量,遠低於許多其他食物。

豆花的熱量主要來源於其蛋白質含量。雖然蛋白質是人體必需的營養素,但過量攝入也可能導致熱量過剩。此外,豆花的口感清淡,很多人喜歡搭配各種調料食用。一些調料如辣椒油、芝麻醬等熱量較高,過量食用可能增加熱量攝入。因此,適量食用豆花並注意調料選擇,有助於控製熱量攝入。

對於減肥人群來說,適量食用豆花是一個不錯的選擇。同時,建議在醫生指導下製定合理的飲食計劃,均衡攝入各類營養素。如有疑問,及時就醫谘詢。

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