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蘑菇的熱量高嗎,減肥能吃嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

蘑菇的熱量通常不高,每100克蘑菇大約含有20千卡到30千卡的熱量,屬於低熱量食品。蘑菇含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,有助於控製飲食攝入。此外,蘑菇還含有多種維生素和礦物質,對身體健康有益。

在減肥期間,適量食用蘑菇是一個不錯的選擇。蘑菇的低熱量特性有助於減少總熱量攝入,而膳食纖維則有助於維持飽腹感,減少饑餓感。同時,蘑菇中的營養成分也有助於維持身體健康。然而,減肥期間應保持飲食的多樣性,適量攝入各種食物,以確保營養均衡。

對於減肥者來說,日常飲食應以低熱量、高纖維的食物為主,同時注意控製總熱量攝入。在食用蘑菇時,建議選擇清淡的烹飪方式,避免過多的油脂和調料。如果出現消化不良或其他不適症狀,應及時就醫,並在醫生指導下調整飲食。

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