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痛風患者可以吃什麼蔬菜

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

痛風患者在飲食上需要特別注意,通常有西紅柿、黃瓜和南瓜等蔬菜適合痛風患者食用。

1.西紅柿:西紅柿含有豐富的維生素C和水分,有助於促進尿酸排泄,減少尿酸在體內的積累。

2.黃瓜:黃瓜含有大量的水分和低嘌呤,有助於稀釋血液,降低尿酸水平,同時黃瓜的熱量低,適合痛風患者食用。

3.南瓜:南瓜含有豐富的膳食纖維和維生素,有助於促進腸道蠕動,改善便秘,同時南瓜的熱量較低,適合痛風患者適量食用。

痛風患者在日常生活中應多喝水,促進尿酸排泄,同時避免高嘌呤食物,如動物內髒、海鮮等。若痛風症狀加重,應及時就醫,遵醫囑進行治療。

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