包子和米飯相比，通常米飯更不容易讓人發胖。米飯主要由碳水化合物組成，而包子除了含有碳水化合物外，還可能含有較多的油脂和肉餡，這些額外的熱量攝入容易導致體重增加。
包子在製作過程中，為了增加口感和風味，往往會添加較多的油脂和調味料，這些成分的熱量密度較高。相比之下，米飯的熱量主要來源於澱粉，如果控製好攝入量，並且搭配適量的蔬菜和蛋白質，可以形成均衡的飲食結構，有助於維持健康的體重。此外，米飯的飽腹感較強，有助於控製食欲，減少過量進食的可能性。
在日常飲食中，建議選擇全穀物或糙米等富含纖維的米飯，這樣可以增加飽腹感，減少總熱量的攝入。同時，適量食用包子，注意選擇油脂含量較低的品種，並搭配蔬菜和適量的肉類，以保證營養均衡。如果擔心體重問題，應定期監測體重，並在醫生指導下調整飲食結構。