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空腹喝牛奶好嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,空腹喝牛奶是可以接受的,但並不是對每個人都適合。牛奶中含有的乳糖和蛋白質需要在胃中停留一段時間才能被充分消化,空腹喝牛奶可能會讓一些人感到不適,尤其是那些乳糖不耐受者。

對於大多數人來說,空腹喝牛奶不會引起問題,但有些人可能會遇到消化不良的情況。例如,乳糖不耐受者在空腹喝牛奶時可能會出現腹脹、腹瀉等症狀。此外,牛奶中的脂肪和蛋白質需要一定的消化酶來分解,空腹時胃中胃酸較多,可能會影響這些營養素的吸收。如果出現不適,可以考慮在喝牛奶前吃一些碳水化合物,如麵包或餅幹,以幫助牛奶更好地被消化。

總的來說,如果你空腹喝牛奶後沒有不適感,那麼這樣做是沒有問題的。但如果你有乳糖不耐受或其他消化問題,建議在醫生的指導下調整飲食習慣,或者選擇乳糖酶製劑來幫助消化。

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