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紅茶菌的作用和功效

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

紅茶菌是一種通過發酵過程製成的飲品,它具有促進消化、增強免疫力、改善心血管健康、調節腸道菌群以及抗氧化等功效和作用。

1.促進消化:紅茶菌含有的益生菌和酶類物質能夠幫助分解食物中的蛋白質和碳水化合物,從而促進消化。

2.增強免疫力:發酵過程中產生的有益菌能夠調節腸道菌群平衡,有助於增強機體的免疫功能。

3.改善心血管健康:紅茶菌中的一些成分能夠降低血液中的膽固醇水平,對心血管健康有積極影響。

4.調節腸道菌群:紅茶菌中的活性物質可以抑製有害細菌的生長,有助於維持腸道內菌群的平衡。

5.抗氧化:紅茶菌含有的抗氧化物質能夠清除體內的自由基,減少氧化應激,對抗衰老和細胞損傷。

總的來說,適量飲用紅茶菌可以為身體帶來多種益處。然而,每個人的體質不同,飲用前最好谘詢專業人士的意見,以確保安全和健康。

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