爬蝦，又稱為小龍蝦，是一種常見的淡水甲殼類動物，其肉質鮮美，營養豐富。通常，常吃爬蝦可以為人體提供多種好處，包括但不限於提供優質蛋白質、微量元素以及豐富的維生素。
1.提供優質蛋白質：爬蝦的蛋白質含量較高，且易於人體消化吸收。每100克爬蝦肉大約含有20克蛋白質，是肌肉生長和修複的重要原料。
2.微量元素豐富：爬蝦中含有多種對人體有益的微量元素，如鋅、硒等。這些微量元素有助於增強免疫力，促進新陳代謝。
3.豐富的維生素：爬蝦還富含維生素A、維生素C等，這些維生素對於維護視力、抗氧化以及增強抵抗力等方麵都有積極作用。
盡管爬蝦有諸多益處，但食用時也應注意適量，避免過敏反應。同時，建議選擇新鮮、清潔的爬蝦，並確保烹飪至熟透，以減少食物中毒的風險。如果出現不適症狀，應及時就醫。