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類黃酮含量高的食物

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

類黃酮含量高的食物通常有藍莓、綠茶和黑巧克力等。這些食物中的類黃酮含量較高,對人體健康有諸多益處。

1.藍莓:藍莓含有豐富的花青素,這是一種類黃酮化合物,具有強大的抗氧化作用。它可以幫助抵抗自由基的損傷,保護細胞,從而有助於預防多種慢性疾病。

2.綠茶:綠茶中的兒茶素是類黃酮的一種,它對心血管健康特別有益。兒茶素有助於降低血壓和膽固醇水平,減少心血管疾病的風險。

3.黑巧克力:高品質的黑巧克力含有高濃度的類黃酮,這些化合物有助於改善血管功能和降低血壓。不過,需要注意的是,黑巧克力的糖分和脂肪含量也相對較高,因此適量食用是關鍵。

在日常飲食中,適量攝入富含類黃酮的食物有助於提升健康水平。然而,如果出現健康問題,如心血管疾病,應及時就醫,聽從醫生的建議。同時,均衡飲食和適量運動也是維持健康的重要因素。

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