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尿酸高的患者可以吃腐竹嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

尿酸高的患者通常可以適量食用腐竹。腐竹是一種豆製品,其主要成分是蛋白質和少量的碳水化合物,嘌呤含量相對較低,因此對於尿酸高的患者來說,適量食用腐竹是可以接受的。

在飲食上,尿酸高的患者需要特別注意食物中的嘌呤含量。除了腐竹,其他低嘌呤的食物如蔬菜、水果和全麥麵包等也是不錯的選擇。然而,高嘌呤的食物如動物內髒、海鮮和某些肉類則應該盡量避免。例如,維生素B群豐富的維生素B1片、用於治療痛風的別嘌醇片和降尿酸的苯溴馬隆片等藥物,應在醫生指導下使用,以幫助控製尿酸水平。

對於尿酸高的患者來說,合理調整飲食結構,減少高嘌呤食物的攝入,同時在醫生的指導下適當使用藥物,有助於控製尿酸水平,預防痛風等疾病的發生。

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