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吃海鮮喝白酒可以嗎

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

吃海鮮時喝白酒通常並不推薦。海鮮中含有大量的嘌呤,而白酒中的酒精會抑製尿酸的排泄,導致血液中尿酸水平升高,可能引發痛風發作。此外,酒精還會增加肝髒的負擔,影響肝髒對海鮮中蛋白質的代謝。

在享用海鮮時,應避免與白酒同食。如果確實需要飲酒,可以選擇低度的果酒或紅酒。例如,可以選擇飲用幹白葡萄酒、桃紅葡萄酒或是起泡酒,這些酒類通常含有較低的酒精度,對肝髒的負擔較小。但需要注意的是,即使飲用這些酒類,也應在醫生指導下進行,特別是對於有痛風病史或肝髒功能不佳的人群。

為了健康考慮,吃海鮮時最好避免飲酒,或者選擇低度酒類,並注意適量。

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