獼猴桃通常不會因硬和酸而造成中毒。獼猴桃在成熟過程中，其硬度和酸度會逐漸降低，糖分增加，口感變甜。如果獼猴桃又硬又酸，可能是因為它還沒有完全成熟。
硬而酸的獼猴桃中含有較多的果酸和單寧，這些物質在一定條件下可能會刺激口腔黏膜和胃黏膜，導致不適，但一般不會引起中毒。不過，如果食用過量，或者個體對某些成分敏感，可能會出現輕微的不適反應。例如，阿司匹林、布洛芬和對乙酰氨基酚等藥物在過量服用時也可能導致不良反應，但它們本身不是毒藥。同樣，獼猴桃在正常食用量下，通常不會引起中毒。
在選擇獼猴桃時，建議挑選成熟度適中的果實，避免食用過於生硬的獼猴桃。如果擔心不適，可以先少量嚐試，觀察身體反應。如果出現不適，應立即停止食用，並谘詢醫生。