酵素被認為通常可以幫助減肥，但這並不是絕對的。酵素是一類生物催化劑，能夠促進體內各種生化反應的進行，包括食物的消化和能量的轉化。在減肥過程中，酵素可能通過提高新陳代謝率和促進脂肪分解來發揮輔助作用。
然而，酵素的種類繁多，其減肥效果也因個體差異而異。例如，一些酵素產品可能含有幫助消化的酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶和脂肪酶，這些酶有助於食物的分解，從而可能間接促進減肥。但是，單純依賴酵素來實現減肥目標可能效果有限，因為減肥是一個複雜的過程，涉及飲食控製、運動習慣和生活方式的調整。此外，市場上的酵素產品質量參差不齊，消費者在選擇時應謹慎，並在醫生指導下使用。
在選擇酵素產品輔助減肥時，重要的是要結合健康的飲食和適量的運動，同時注意產品的安全性和有效性。