大便幹結時適量食用青梅可能對身體有益。青梅含有的有機酸和膳食纖維有助於促進腸道蠕動，改善便秘狀況。然而，青梅並非治療便秘的特效藥，其效果因人而異。
青梅含有的檸檬酸、蘋果酸等有機酸成分，可以刺激腸道，增加腸道內容物的水分，軟化糞便。同時，青梅中的膳食纖維能夠增加糞便體積，促進腸道蠕動。此外，一些藥物如乳果糖、聚乙二醇和番瀉葉等，可在醫生指導下用於緩解便秘，但需注意個體差異和可能的副作用。
對於長期便秘的人群，建議在醫生指導下調整飲食結構，增加膳食纖維攝入，並結合適量運動，以改善腸道功能。同時，應注意個體差異，避免過量食用青梅或依賴單一食物來解決便秘問題。