長期食用粗糧對身體一般有益。粗糧富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於促進腸道蠕動，預防便秘，降低血糖和膽固醇水平。此外，粗糧中的抗氧化成分還有助於預防心血管疾病和某些癌症。
然而，長期大量食用粗糧也可能帶來一些健康風險。例如，粗糧中的植酸可能影響某些礦物質的吸收，如鐵和鋅。此外，某些人可能對粗糧中的某些成分過敏，如麩質。因此，在食用粗糧時，應注意適量，並與其他食物搭配，以保持營養平衡。
在藥物治療方麵，如果需要降低血糖或膽固醇，可以在醫生指導下使用一些藥物，如二甲雙胍、他汀類藥物和阿司匹林。這些藥物可以幫助控製血糖和膽固醇水平，降低心血管疾病的風險。但需要注意的是，任何藥物的使用都應在醫生的指導下進行，以確保安全和有效。
總之，長期食用粗糧對身體有益，但應注意適量，並與其他食物搭配。在需要藥物治療時，應在醫生的指導下使用，以確保安全和有效。