通常，山楂被認為有助於減肥。山楂含有的有機酸和膳食纖維可以促進消化，增加飽腹感，減少食物的攝入。此外，山楂中的某些成分可能有助於提高新陳代謝，進一步促進減肥效果。
在減肥過程中，山楂可以作為輔助手段，但並非直接的減肥藥物。例如，山楂片、山楂汁或者山楂茶可以在日常飲食中適量添加，以幫助控製食欲。然而，需要注意的是，任何減肥方法都應在醫生指導下進行，以確保健康和安全。同時，減肥時應結合健康飲食和適量運動，以達到最佳效果。
山楂雖然有助於減肥，但並非適合所有人。對於胃酸過多或胃潰瘍患者，過量食用山楂可能會加重症狀。因此，在食用山楂或任何減肥食品時，應考慮個人健康狀況，並谘詢醫生的意見。