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高活性酵母粉對人體有害嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

高活性酵母粉對人體通常無害,反而可能帶來一些益處。它含有的營養成分有助於促進消化、提供營養、增強免疫力。

1.促進消化:高活性酵母粉含有的酶類物質可以幫助分解食物中的蛋白質和碳水化合物,從而促進消化。

2.提供營養:它含有B族維生素和礦物質,這些營養素對維持身體健康至關重要。

3.增強免疫力:高活性酵母粉中的某些成分可能有助於增強人體的免疫係統,提高抵抗力。

盡管如此,對於某些特定人群,如對酵母過敏的人,使用高活性酵母粉可能會引起不良反應。因此,如果有過敏史或特殊健康狀況,在使用前應谘詢醫生的意見。同時,保持均衡飲食和適量運動是維護健康的重要方式。如果在使用過程中出現不適,應及時就醫。

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