寶寶在一歲多時，適當補充豬肝可以促進其健康成長。豬肝通常含有豐富的鐵質、維生素A和蛋白質等營養成分，對寶寶的視力和身體發育有積極作用。但其注意事項有適量食用、烹飪方式、觀察反應。
1.適量食用：豬肝雖然營養豐富，但寶寶消化係統尚未完全成熟，因此需要控製攝入量。每次給予的量不宜過多，以避免消化不良。
2.烹飪方式：豬肝在烹飪時應徹底煮熟，以確保食品安全和營養吸收。可以選擇燉、蒸等溫和的烹飪方法，避免使用油炸等高溫烹飪方式。
3.觀察反應：在寶寶初次嚐試豬肝後，家長應密切觀察寶寶的身體反應，如是否有過敏症狀或消化不良的跡象。如有不適，應立即停止食用並谘詢醫生。
在日常生活中，家長應均衡寶寶的飲食，確保營養全麵。若寶寶出現貧血或其他營養缺乏症狀，應及時就醫，遵循醫生的建議進行合理膳食調整。