薑糖茶是一種傳統的飲品，一般具有暖胃、驅寒、緩解感冒、促進血液循環和提振精神等功效和作用。
1.暖胃
薑糖茶中的薑成分能夠刺激胃液分泌，幫助消化，對於胃寒引起的不適有良好的緩解作用。
2.驅寒
薑糖茶中的薑具有發汗解表的作用，能夠幫助身體驅散寒氣，適合在寒冷天氣中飲用。
3.緩解感冒
薑糖茶中的薑成分有助於緩解感冒症狀，如鼻塞和咳嗽，對於風寒型感冒有一定的緩解作用。
4.促進血液循環
薑糖茶中的薑能夠促進血液循環，對於手腳冰涼、血液循環不暢的人群有一定的幫助。
5.提振精神
薑糖茶中的糖成分能夠快速補充能量，幫助提振精神，適合在疲勞時飲用。
薑糖茶是一種簡單易製的健康飲品，適合日常飲用。不過，由於薑糖茶具有一定的溫熱性質，體質偏熱或有炎症的人群應適量飲用。在感冒時，可以根據個人體質和感冒類型選擇是否飲用薑糖茶，以達到更好的緩解效果。