我們知道,嬰兒的消化能力有一定的限度,如果給嬰兒吃的食物超過其承受能力,就會發生腹瀉。比如,將牛奶裏的水分蒸發掉一半,製成所謂蒸發奶,然後用這種奶不加稀釋地喂養嬰兒,就可能有部分嬰兒因奶內營養成分太高而發生腹瀉。
再者,母乳的成分由於民族、飲食習慣、健康狀況以及個體差異而有很大差別,有的母乳汁內含的營養成分不足,造成嬰兒營養不足,而有的母乳汁內含的營養成分超過嬰兒的需要,其多餘的部分便隨腹瀉而排出體外,所以患“生理性腹瀉”的嬰兒,盡管從大便中排出一些營養成分,已經吸收的營養成分還是比一般孩子多。