一般全身症狀不明顯，輕者僅有聲嘶，聲音粗澀、低沉、沙啞，以後可逐漸加重，甚至可完全失音，喉部疼痛和全身不適，個別患者可有發燒、畏寒等症狀。其他症狀為咳嗽、多痰、咽喉部幹燥、刺癢、異物感。喉部腫脹嚴重者，也可出現吸氣性呼吸困難，但成人極少發生。
咽部灼熱疼痛：病毒性咽炎急性型 起病急，先在咽和口腔粘膜、扁桃體和口角等處出現針尖大小的皰疹，呈圓形或橢圓形，孤立或叢集在一起，很快破裂形成淺潰瘍，表麵覆蓋有淡黃色假膜，周圍粘膜呈鮮紅色，伴有畏寒、發熱、咽部灼熱疼痛。 喉部刺痛是異物梗塞的症狀，常見異物為魚刺、雞骨。喉部刺痛也可能是慢性咽喉炎的局部表現。 咽喉幹燥及灼熱感：鋅中毒(zinc poisoning)主要由於應用鍍鋅的器皿製備或儲存酸性飲料，此時酸性溶液可分解出較多的鋅以致中毒。其他原因為誤服藥用的氧化鋅(常用為收斂劑)或硫酸鋅(常用於治療結膜炎)或大麵積創麵吸收氧化鋅(常為輕度收斂或防腐的撲粉)等，誤用鋅鹽後出現口、咽及消化道糜爛 唇及聲門腫脹、腹痛、瀉、吐以及水和電解質紊亂，重者可見血壓升高、氣促、瞳孔散大、休克、抽搐等危象。氧化鋅煙塵吸入後，可出現咽喉幹燥及灼熱感，聲音嘶啞甚至失音，口內有金屬味、胸癰等。 咽喉及口內刺癢是吃發芽馬鈴薯中毒的症狀之一。 咽喉是咽與喉的總稱，其疼痛除外傷外主要由炎症引起，如急慢性咽炎、喉炎、扁桃體炎等。咽喉疼痛是咽喉炎的最常見症狀，還有咽癢、咽幹、咽異物感等不適。
急性喉炎多繼發於上呼吸道感染，減少感冒機會，也許就能避免喉炎的發生。
(1)平時加強戶外活動，多見陽光，增強體質，提高抗病能力。
(2)注意氣候變化，及時增減衣服，避免感寒受熱。
(3)在感冒流行期間，盡量減少外出，以防傳染。
4)生活要有規律，飲食有節，起居有常，夜臥早起，避免著涼。在睡眠時，避免吹對流風。
(5)保持口腔衛生，養成晨起、飯後和睡前刷牙漱口的習慣。
(6) 適當多吃梨、生蘿卜、話梅等水果、幹果，以增強咽喉的保養作用。
