雞蛋真的是高蛋白食物嗎

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

你好！雞蛋的蛋白質含量還是比較高的。每個雞蛋含有蛋白質的量大約是7g。但是不能過多食用，消耗不了的蛋白質會通過腎髒代謝，給腎髒帶來壓力。