怎樣做豬血豆腐最有營養

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

豬血富含維生素B6、蛋白質、維生素B2、鐵、磷、鈣、煙酸等營養成分，適宜貧血，宮頸糜爛，矽肺病患者，具有解熱毒、排除粉塵，清腸通便，美容等作用。可以用傳統的方法做就可以了。注意增加蒜苗可以提味。