骨頭湯不適宜長時間煮嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！骨頭湯煮的時間越長，湯中的脂肪含量就越高。骨頭湯營養價值並不是想象的那麼高，隻是含有大量的脂溶性維生素。而且含有豐富的脂肪，長期喝會導致體重的增加。