夏天吃什麼蔬菜去火最好呢

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！可選擇的蔬菜種類很多。蔬菜中含有大量維生素和礦物質，都是人體必需的營養成分。植物含有的葉綠體，植物有機酸、植物多酚等是肉類食物所不具備的。去火可以適當的喝些菊花淡茶，適當吃一些五穀雜糧，都有降火的效果。