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自釀的葡萄酒真的能喝嗎

有緟鶇西鉨翫不來。 問:

我們家人在前一段時間買了很多的葡萄做了一些葡萄酒,說過一段時間就能喝了,可是我擔心自己釀的葡萄酒會中毒,家人說沒什麼問題,我想知道自釀的葡萄酒真的能喝嗎?

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1個回答

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好!自釀葡萄酒是有一定風險的,一般情況下不建議自製葡萄酒,家裏的條件有限,無法控製是否有雜菌侵入,如果被雜菌或者微生物汙染,會導致食物中毒、壞肚子等現象,因此不建議自釀葡萄酒。

2017-09-12

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