潰瘍性結腸炎飲食要注意什麼呢

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！潰瘍性結腸炎要注意吃低脂、少纖維的食物，吃一些膳食纖維少的柔嫩多汁的蔬菜，注意蛋白質及維生素的攝入，如魚、蛋、豆製品等，適合清蒸或清燉，煲湯等，可以喝一些果汁和蔬菜汁，菜湯等補充水和礦物質，不要吃高脂類膳食及海鮮、刺激性食品、不吃過熱、過冷的食物，不飲酒。