在家怎麼做油炸小吃

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好：油炸小吃確實口味不錯，再家自己能做的也不少。比如說炸麻葉，麻葉是用麵粉做的，把5斤麵粉用5克小蘇打粉與15克幹酵母粉用溫水和好，靜置1小時，然後用擀麵杖做成麻葉形狀，鍋中加適量胡麻油，油開後放入麻葉，翻個身出鍋即可。自己還可以做貓耳朵，做法與麻葉差不多，隻是不要放幹酵母粉，和好兩種麵團，加在一起做出層次，做出形狀就可以了。