莧菜紅是天然色素嗎
“我平時特別喜歡吃一些零食，我最近總是看到很多吃的上麵有莧菜紅，家人都說這些色素對身體不好，我覺得莧菜紅應該是莧菜中提取的，我想了解下莧菜紅是天然色素嗎？
2018-03-29
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！莧菜紅不屬於天然色素，它是一種人工合成著色劑，天然色素的紅色普遍使用的是胭脂紅，零食中大多數都是人工合成的著色劑，建議少吃含有人工色素的食物，容易導致體內鋅的流逝。
2018-03-30