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芥末配醋還是醬油比較好呢

關注養生 問:

今天家裏泡了一點木耳打算炒著吃,但是泡的有點說,家人說這樣扔掉可惜,也怕放不好吃壞了身體,家裏正好有芥末我想作調料沾著吃,芥末配醋還是醬油比較好呢?

2018-04-19
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好!芥末用醬油調製是比較好的,大多數人喜歡微鹹一點的,尤其是用海鮮醬油,味道會更好一些。少數人也喜歡用醋來調製芥末,或醬油調製芥末中加入少許檸檬酸,這個主要還是看個人的口味需求進行調製。

2018-04-19

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