凍餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋好呢

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！凍餃子需要開水下鍋，不能冷水下鍋，冷水下鍋會導致餃子粘在鍋上，也比較容易破裂。速凍餃子開水下鍋，再煮15分鍾~20分鍾就可以了，但是不要煮太久。