馬齒莧的葉子有點白還能吃嗎
“今天媽媽在野外摘了一些馬齒莧回來，可是我看到摘回來的葉子有一點發白，之前吃的都是綠色的，我擔心這樣的不能吃，吃壞了身體，馬齒莧葉子有點白還能吃嗎？
2018-06-23
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劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！沒關係，洗幹淨之後是可以食用的，馬齒莧屬於野菜的一種，膳食纖維和礦物質含量都是比較豐富的！適當食用，具有殺菌的作用，也可以起到消炎的效果，並且能夠降血脂、降血壓，預防妊娠高血壓的發生！
2018-06-28