炸帶魚用幹粉還是麵糊

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！炸帶魚魚一般是用幹粉，有的也可以用麵糊，需要調成炸糊，油炸就可以，油炸可以使帶魚的魚刺變得酥脆，也可以食用，不會紮到，味道酥脆可口，但是油炸的東西要少吃，吃多了會影響健康。