班戟皮和千層皮一樣嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好，千層蛋糕的麵皮與班戟皮是一樣的，基本上是沒有區別的，都是采用同樣的做法，隻不過千層蛋糕將麵皮平鋪後放置水果和奶油，而班戟是將奶油和水果卷起來，吃起來的口感可能會存在一些差異，不過都是比較軟糯的。