電飯煲做餅幹簡單版

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好， 首先將麵粉、堅果、黃油、雞蛋、砂糖充分攪拌均均勻，加入適量的水揉搓成麵團發酵1個小時左右。然後將麵團擀成5mm左右的麵餅，壓出自己喜歡的各種形狀，電飯煲預熱3分鍾左右，鍋底部塗抹一層植物油，將餅幹在電飯煲中擺好，蓋上蓋子等到自動跳閘就好了。餅幹的軟硬可以根據自己的喜好來調整製作的時間。