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食療養生不宜盲補濫補

我們傳統食療講究藥食同源,大多人潛在的認為隻要多吃點補品,具有滋補效果的食物就能增強人體體質,百病不纏身。其實這是不正確的想法,對身體的進補並不是一昧的盲補所能達成的,亂補隻會對身體造成危害。下麵我們就全麵了解一下關於食療的進補方法。

1、進補食物的分類
對於日常進補的食物總的來講可以分為三類,包括溫補類,滋補類和平補類。溫補類食物: 一些羊肉、牛肉、狗肉、鯽魚等,這些都是進補的佳品,但是過多的食用比較容易引起上火。平補類食物:常見的比如蓮子、苡仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。這些食物性平易於人體接受,還有一類滋補類食物,具有滋陰補腎,益精壯陽的作用,常見的有木耳、黑豆、海參、甲魚等。
2、正確的進補方式

一般進補要根據自己的體質做出正確的選擇,比較適宜於體質陽虛者,不適宜於陰虛內熱的人群,否則會火上澆油加重實熱症狀,所以進補前一定要辨別清楚自己的體質狀況,實在不了解自己體質的話應該去醫院谘詢一下醫生,再選擇健康的進補方法。還要注意飲食要多樣化,飲食合理搭配,全麵攝取營養。

3、進補誤區
雞湯亂補:很多人都以為雞湯是補益身體的食療佳品,沒錯,雞湯對於身體虛弱及術後恢複病人有很好的作用。但是對於一小部分人來講,雞湯進補還會對健康造成一定的威脅。雞湯含有較高的膽固醇及脂肪,所以高血脂患者是不利的,還有雞湯屬於高嘌呤食物,痛風患者也要嚴格避免。雞湯中含有較多的蛋白質分子。對於腎功能不全患者會加重其腎髒負擔,加重病情,不利於治療。此外雞湯能夠刺激腸胃黏膜消化液的分泌,對於胃酸過多,胃潰瘍等患者也要酌情飲用。

過多的進補紅肉:大家都知道紅肉有很好的滋補作用,常見的紅肉有牛羊肉、狗肉等,這些肉類具有滋補驅寒的功效,但是過多食用則會引起上火痰多,吃這些食物的時候可以適當吃點苦瓜、黃瓜、蓮菜、竹筍、冬瓜等清熱去火的食物。

以上是關於進補方式對大家做了更近一步的認識,希望能夠引起大家的注意,在食用的時候不可盲目,要針對自身體質,合理搭配,酌情食用。不要以為多吃益善。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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