人參果你知道怎麼吃最好呢，食用方法一起來分享
人參果，也叫做豔果、香豔梨、仙果、香瓜茄，人參果的果肉香甜，吃起來多汁。人參果含有十分豐富的營養價值，包括多種氨基酸，少糖、低脂肪，高蛋白，維生素多。
1.豐富的營養。每100克的人參果就含有0.68%的鋅，0.67%的鈷，0.11%的鐵，0.91%的鈣，200毫克的維生素，62.4毫克的胡蘿卜素，650毫克的脂肪，910毫克的蛋白質，並且含有鎂、鉀、銅等多種微量元素，老年人、兒童、孕婦等缺鈣的人群食用人參果有好處。
2.可以保健。人參果中所含的硒超過了許多的水果和蔬菜，硒對於人體生命的維持非常重要，可以使人體細胞被激活，讓人更加具有活力，食用人參果可以增強身體免疫力、美白養顏、減肥、抵抗腫瘤、延緩衰老，穩定高血壓等症狀，人參果是非常理想的保健食品。
1. 人參果本來是一種含糖量非常低的水果，所以口感不是很好，但是一些人會培育含糖量高的人參果，因此糖尿病病人不要食用。
2. 人參果吃起來比較脆，嬰兒的消化係統尚未發育成熟，無法消化人參果，所以，嬰兒不要吃人參果。
三、烹飪人參果的方法
1. 肉片人參果。把豬肉切成片，胡蘿卜切成絲，把人參果準備好。蒜、薑、蔥切末，用食鹽、醬油、料酒醃製豬肉片。把人參果用清水洗幹淨，外皮去掉，切成塊。在鍋中放入油，燒熱，把蔥、薑、蒜末倒入鍋中炒香，然後放入豬肉片，加入蠔油、料酒、醬油，爆炒，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜幾分鍾。等到豬肉燒至七成熟加入人參果，接著爆炒，等到人參果變成黃色以後裝盤即可。
3. 人參果桃膠燉銀耳。把桃膠用水泡開以後洗幹淨外麵的泥土，把銀耳用水泡開，把人參果、大棗用清水洗幹淨，把處理好的食材都放入到高壓鍋中，然後加入水喝冰糖， 用小火煮半個小時，盛出即可食用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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