家常生活小菜:涼拌菊苣，還有這些功效哦！
在很多人看來，菊苣是一味中藥，其實，它不僅具有很高的藥用價值，而且它在我們平常生活中也是可以食用的哦，比如我今天要給大家講的涼拌菊苣，可以作為我們餐桌上的開胃小菜，並且它的做法非常簡單，可以讓很多做飯的人免去油煙的熏染，隻需要將自己平時拌涼菜用的料汁灑在已經洗幹淨的菊苣上，然後攪拌均勻就好了，非常簡單方便吧，並且因為菊苣的原因，也使得這道可口小菜有了其他一些對我們身心健康很有好處的作用，所以，接下來，為了讓更多的人可以了解到它呢，我將詳細介紹一下它究竟有哪些作用。
一，營養豐富，可以預防貧血以及促進兒童的生長發育。
貧血，我相信對我們任何一個人都不陌生，因為它可以發生在任何年齡以及任何時間，或許也正是因為貧血我們說的多了，所以，現在很多人也不太在意它了，覺得吃點兒好的，就可以補回來，確實，通過吃一些治療貧血的食物，可以幫助我們改善這種情況，但是。對於貧血我們還是要注意一下，因為如果貧血，我們長期不治療的話，會對我們的呼吸係統，神經係統，內分泌係統等多個係統造成傷害，要知道，我們的八大係統是一個都不可缺少或者遭到嚴重損害的呀，因為一旦超過我們機體的調節範圍就會給我們的生命造成威脅，出現呼吸困難，腎衰竭等這樣的並發症，那麼對於貧血呢，我們就可以吃涼拌菊苣來幫助我們解決了，利用菊苣的藥用功能，相信會幫助你早日解決貧血問題，讓威脅我們生命的又一個誘因扼殺在搖籃之中，而且它的營養價值很高，還可以促進兒童的生長發育。
二，消暑養生，防癌治癌，幫助排毒有助於美容養顏
涼拌的食物在夏季總是很受歡迎，因為夏季悶熱的天氣，時刻也影響著我們的心情，會讓我們的心情也如烈日般變得不可觸碰，一碰就會隨時爆發，同時，食欲也會下降，這時候，一道美味營養的涼拌菊苣，相信會讓你平複一下心情的，另外，菊苣還可以幫助我們更好的消化食物，進而幫助我們更好的把消化完的代謝廢物排出體外這樣一來，毒素在體內停留的時間短了，自然也就有助於我們美容養顏了。
對於這樣一道既營養又美味的可口菜式，你不想做來嚐嚐嗎？相信它的作用不會讓你失望的。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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