酸不溜這個名字奇特，其實它是一種中藥！
每個人的口味需求是不一樣的，比如說有的人非常喜歡吃辣椒，喜歡吃辣的東西，而有的人特別喜歡吃酸的東西。酸甜苦辣都各有一番滋味，而每一種食物都有它的不同的味道提起酸酸的食物，我們大家肯定會想到山楂檸檬，但是在中藥領域裏麵，有一種食材叫做酸不溜。大家聽到這個名字肯定會感到非常的疑惑，其實大家別看這種中藥名字奇特，它的營養價值和藥效也是非常重要的，接下來小編就給大家解決疑惑。
一，緩解高原反應。
在海拔非常高的青藏高原我們大家可以在路邊看到這一種葉子細長的像是水草一樣的漂亮植物，這種植物生長的時候看起來非常有生機和活力，它有紫色的花朵。其實很多藏民都會把這種植物摘回家，經過晾曬之後就成為了具有良好功效的中藥，也就是大家常說的酸不溜根。這種中藥用來煎水喝，可以緩解由於水土不服而出現的高原反應，可以改善我們食欲不良，消化不正的問題。所以如果我們大家第一次進入青藏高原的話，那麼一定要及時的做好準備，緩解過於嚴重的高原反應。
二，緩解胃痛。
現在有腸胃疾病的人越來越多了，在我們吃生冷辛辣食物的時候，可能會刺激到腸胃，所以會出現嚴重的胃痛的問題，甚至會幹擾到我們的工作和生活。酸不溜磨成粉之後用開水衝泡，可以緩解胃痛的問題，它可以改善我們腸胃吸收的狀況，可以幫助我們對於一些物質進行消化吸收，所以可以改善腹瀉胃脹的問題。
三，治療痢疾。
在春夏季節，由於不健康的飲食習慣，我們的身體可能會接觸到一些細菌，所以容易造成痢疾感染，痢疾這種疾病具有一定的傳染性，並且它會造成嚴重的腹瀉的問題，也會伴隨著體溫升高的情況。酸不溜根可以有效的抑製痢疾杆菌的生長，並且可以彌補我們大家由於長期腹瀉而缺失的微量元素，可以穩定住我們的健康狀態。
四，當做食材。
如果我們大家可以采摘到新鮮的酸不溜的話，那麼它也可以成為一種比較奇特的食材。由於酸不溜根具有獨特的清香，所以炒著吃或者是做湯來喝，都會有不錯的口感。它會帶有一種中藥的味道，可以讓我們大家在吃飯的同時調理身體健康。
所以大家不要小看路邊的一些其貌不揚的野草，它們可能就是非常好用的中藥，認真了解各種植物的性狀是很有幫助的。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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