除了皮皮蝦，還有象拔蚌，那麼象拔蚌是什麼呢？
一 象拔蚌長什麼樣子？
象拔蚌，他是我們現在已知的，最大的一種層雪，雙殼類的海洋生物，它的殼長度大約是在18厘米到23厘米左右，它的水管如果生長了之後，長度可以達到1到2米左右，所以因為太長不能縮到它的殼裏麵，他的體重一般是，3.6千克到4.0千克左右，是一種非常重的海洋產品，而且他又大肉又多，所以被人們形象地稱為象拔蚌，他是一種函數的一種大型貝類的食品。象拔蚌是一種在海水裏麵生長的貝殼類的食品，他主要吃的是海裏麵的單細胞藻類的食品，所以它裏邊有一些非常，好的營養物質，我們忍受了之後也可以補充營養。象拔蚌的營養價值高，食療的效果也是非常顯著的，但是他生活在比較深的海底，所以在捕捉的時候必須，用壓縮機把海底的沙子吹開，然後再由潛水員慢慢失去，所以，捕捉象拔蚌是一種非常費力的，一種行動，所以象拔蚌的價格是非常貴的，但由於營養豐富，所以受到許多人的追捧。
二 象拔蚌怎麼吃？
在製作象拔蚌的時候，如果用熱菜的話，那麼我們要用大火來進行烹飪，如果火候比較小的話，那麼有可能會造成蚌肉變老，口感非常差，在製作的時候，一定要用大火速成，但是也不能燒的太過，不然口感也會變差，在調味的時候應該以清淡為主，突出象拔蚌原來的風味，它的吃法是比較多的，既可以生著吃，也可以煮熟了吃，一般會製作成象拔棒刺生，售價比較昂貴，但是受到許多人的喜歡，先把一鍋水煮到沸騰，然後把象拔蚌，整個放在煮沸的鍋裏麵，兩秒翻幾下，讓它受熱均勻，煮上一分鍾，撈起來迅速的把象拔蚌的皮。以及可拔掉，然後切片，上麵再加上一些芥末，口感絕佳，風味獨特。象拔蚌的烹飪方法是非常多的，比較有名的菜肴是五彩象拔蚌，蒜蓉蒸，象拔蚌，象拔蚌，北菇雞湯。
介紹了這麼多關於象拔蚌的吃法，以及它的營養價值，那麼，如果大家有興趣的話，可以品嚐一下象拔蚌這種海產品。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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