百合原來不止是一種花，它還有這麼多的功效！
百合我們大家都知道，一種白色、香氣濃鬱的花，平時我們經常用百合來送給朋友或者母親，送給愛人也是很合適的，百合有百年好合、百事合意之意，因此我們也可以用來送給情侶，寓意祝他們百年好合，永遠幸福。小編就曾經送給媽媽和朋友百合花，寓意願她們百事合意。百合，又被叫做白百合，這個可不是演員白百合呦！小編跟大家開個玩笑，它是百合科植物卷丹、百合或細葉百合的幹燥鱗莖，百合分為食用百合和藥用百合。前者為百合科植物大百合，後者則為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的幹燥肉質鱗葉。百合性微寒，味甘微苦，歸入心、肺經，有養陰潤肺、清心安神之功效，適用於肺虛勞咳所導致的幹咳少痰、痰中帶血以及熱病後期虛煩失眠等。百合花在我國大部分地區均產，主要產於湖南、浙江、江蘇、陝西、四川等地。
一、中藥功效
1、促進新陳代謝。
百合含有豐富的粘液質以及維生素，可促進皮膚細胞新陳代謝。我們都希望自己能夠新陳代謝較旺盛，因為這樣我們機體不易發胖，吸收消化狀況較好，這正是廣大女性朋友所希望的。
2、提升血細胞。
百合含有多種生物堿，對白細胞減少症起到了預防作用，可提升血細胞，對化療以及放射性治療後細胞減少症有治療作用，我們都知道化療或者放療後容易誘發細胞減少症，因此我們可以通過百合來提升我們細胞的含量。
3、潤燥清熱。
新鮮百合中所含有的黏液質，具有潤燥清熱的作用，我們在夏季或者冬季都特別容易口幹舌燥，我們可以通過食用一些百合來起到潤燥的作用。
二、食用禁忌
1、百合不宜多食，不然有傷肺氣，百合因為有一定毒性，建議使用之前向醫師谘詢一下。
2、脾胃不佳、風寒咳嗽、虛寒出血、大便幹結難解、腹部漲滿者忌食百合。
3、直接接觸生的百合球莖可能會引起皮膚騷癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、腹瀉等症狀。
三、采購與保存
選購新鮮的百合，以個大、顏色白並瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少者為佳品。采購幹百合以幹燥、無雜質、肉厚和晶瑩剔透者為佳。新鮮百合直接放在冰箱內存儲即可。幹百合需要裝在幹燥容器內並密封，放置在冰箱或通風幹燥處保存。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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