石斛的作用超級多，養生方法教給你快來看！
石斛，百姓又稱它為林蘭，是蘭科植物環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金叉石斛的幹燥莖。石斛的主產區在黃河以南，全年均可以采收，石斛的主要品種有金叉石斛、密花石斛、鼓槌石斛等等。石斛可是一種較好的藥材，它對我們人體有驅解虛熱、益精強陰等療效。石斛的外貌可好看了，鮮豔而又美麗，遠看有點像牽牛花的樣子。石斛主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我過大部分分布於西南、華南、台灣等地。
一、中藥功效
1、延緩衰老。
石斛能顯著提高酶水平，降低過氧化脂質，調節腦單胺類神經解釋水平，抑製類似單胺氧化酶，起到延緩衰老的作用，這一作用可是被人們廣泛喜愛的，因為人人都不想自己變老，都希望自己年輕永駐。
2、治療眼疾。
石斛對於眼科疾病有明顯的治療作用白內障、青光眼、視神經炎患者都可以酌情服用。
二、注意事項
1、脾虛濕困、濕熱內蘊、痰多者不宜服用本品，否則會助長濕邪，出現食欲差、泛清涎，脘腹痞悶、口淡、乏力等不適症狀。
2、濕溫病未化燥者、溫熱病早期陰未傷者，脾胃虛寒者也忌服本品。
3、石斛不宜與僵蠶、雷丸、巴豆同用。
三、選購與儲存
選購石斛以表麵黃綠色、光滑或有縱紋、節明顯、質柔韌而實、斷麵較為平坦，肉質多汁，味道微苦而回甜，嚼之有粘性者為上品。石斛放在陰涼處，要避免陽光直射。
四、養生食譜
1、將石斛用水洗幹淨，淘去泥沙，切成約一厘米長的節子，挑揀完好的花生米仁，用水洗幹淨，瀝幹水分待用，鍋內注入適量清水，放入精鹽、八角、沙薑、石斛，待精鹽融化後，把花生仁倒入鍋中，置武火上燒沸，移至文火上煮約一個半小時，待花生仁入口成粉質時即成。這道石斛花生米作用可大了，它能夠養陰潤燥、清熱生津和補虛扶羸的作用，適合肺胃陰虛、咽幹津少、舌上無苔、咳嗽痰少、腸燥便秘、乳汁清稀的病人食用。
2、將石斛洗淨切細，生地切片，田雞洗淨去腸髒、皮爪，先將石斛、生地加入水適量，大火煎煮半小時，然後將田雞加入，小火慢燉，直至田雞熟透，然後加入雞精、鹽等調味即可，食田雞喝湯。美味的石斛生地煲田雞就做成，它能夠壯補我們身體。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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